o t r é q u i p e
PROPRIÉTAIRE VITICULTEUR
r n o u l d e f b u r e
En 2019, Arnould Lefébure, océanographe, fondateur de GoodPlanet Belgium avec Yann Arthus Bertrand, passe de l’eau au vin en reprenant le domaine familial. Ardant défenseur de la biodiversité et en quête d’Excellence, il décide dès le départ de le conduire en bio et biodynamie.
CHEF DE CAVE
a b i e n C e v l i e r
Fabien Chevalier est le Chef de Cave du Domaine avec 20 ans d’expérience.
Il est passionné par son travail dans la cuverie, notamment pour la vinification, et met son expérience au service de la qualité des vins du Domaine.
Améliorant ses connaissances et ses techniques de vinification, il s’est développé professionnellement en travaillant dans des maisons de vins prestigieuses. En 2021, il choisit ensuite de rejoindre l’équipe du Domaine du Château de Viviers, où les méthodes de vinification utilisées ont retenu son attention dans la mesure où elles sont très innovantes et traditionnelles en même temps, permettant ainsi un vin d’excellente qualité.
TECHNICAL MANAGER
o m i n g o s C a a v e l a D e P i n
Domingos est le Technical Manager du Domaine avec 35 ans d’expérience.
Le travail des vignes repose sur lui et sa connaissance technique et mécanique est impressionnante.
Arrivé en 1985 dans le Chablisien, Domingos, fils d’immigrés portugais, a appris le métier au Domaine des Malandes où il est resté jusqu’en 1997. Il a ensuite travaillé à la Maison Bejot en tant que Chef de culture. Il décide en 2019 de rejoindre le Château de Viviers pour une nouvelle expérience et pour une nouvelle manière de travail en respect de la nature.
TECHNICIEN AGRICOLE
i m o n G a c h t
Simon Gauchet, universitaire avec un master en écologie, agro-écologie et biodiversité a d’effectué un stage au Château de Viviers sur l’agroforesterie liée à la vigne et maintenant est Technicien Agricole du domaine.
Chargé D'affaires
a d i s l a s L e é b u r e
Ladislas Lefébure est diplômé d’un double master en finance d’entreprise et en management international de l’ISG (Paris) et de l’Université d’Otago (Nouvelle-Zélande).
Après différents stages en investissement et pilotage d’entreprise à l’étranger, Ladislas a rejoint l’équipe où il mobilise ses compétences financières, commerciales et stratégiques pour contribuer au développement du domaine.